2021年12月30日，在2021年辞旧迎新之际，猫哆哩集团对2021年度技术中心产品研发创新、创意奖进行表彰，在技术中心主任宋子波的指导下，我公司技术中心副主任袁春梅荣获2021年度产品研发组织贡献奖；产品开发项目经理李季楠荣获2021年度冰淇淋和果荟开发项目产品创意奖；产品开发项目经理杨晓婉荣获2021年度植物蛋白提取和果荟开发项目产品创意奖；产品开发项目经理胡武瑶荣获2021年度果酒和果萃开发项目产品创新奖和玉溪市第五届职工技术创新成果三等奖。

       李季楠在冰淇淋项目上：将罗望子多糖应用在冰淇淋产品开发项目中，发现了罗望子多糖胶在冰淇淋中的应用优势：减小冰晶尺寸，改善产品口感及抗热震稳定性（即减少温度波动对产品品质的影响），同时产品具有优良的保型性和细腻口感，且口溶性更好，口感较为清爽，成功研发了口感较好的罗望子多糖冰淇淋产品。同时，在果荟产品口感层次丰富方面，将果浆、果汁和多种果肉颗粒组合在一起，开发出丰富口感的果荟产品，增加消费者在食用时的满足感，同时契合产品口感与产品“天然果肉”的概念。

       杨晓婉在植物蛋白提取项目上：以酸角种仁提取多糖后剩余部分为原料，利用双酶解技术提取种仁中的蛋白，提取的植物蛋白达到了浓缩蛋白（蛋白含量≥65%）的标准要求。同时，在果荟产品外层果粉造粒颜色方面，真正理解了宋总和杨总提出的围绕七彩云南赋予云南水果产品七彩之色的理念，通过天然果蔬浓缩汁、天然水果纤维、和具有特色代表的云南天然植物香料调配出色彩绚丽的多彩果粉，契合公司不会化学添加的前提下达到产品亮丽的外观，增添产品的美感。

       胡武瑶在果酒项目中将所学知识运用在云南特色林果资源开发中，利用公司主原料多依、滇橄榄、酸角等通过发酵制备出具有云南特色且具有一定功效的果酒产品，增加了公司产品的品类，开发具有猫哆哩特色的果酒产品。同时，在果萃产品研发项目中，在公司提出的在不外源添加蔗糖、香精、色素、防腐剂、甜味剂、胶体和糖浆的条件下，在研发部前期体系研究的基础上，将功能相近、颜色协同、香味递进的不同水果通过复配，呈现出色香味俱佳的果萃产品，保留了水果最纯真的香味。

      同时，技术中心主任宋子波指出公司发展的三大核心关键是：产品技术的创新、品牌影响力的建设、市场渠道的开拓。在肯定了技术中心研发成果的基础上，提出公司产品研发均是真正意义上的创新，公司的创新不是随波逐流，不是简单的对市场上已有热销产品的微调创新，而是基于公司挑选的代表云南十万大山里的林果资源的创新，这种创新是一种具有公司自主知识产权的高价值产品创新。希望技术中心每位成员能够借助猫哆哩的平台体现个人价值，通过研发创新、章发表、专利申报等为个人技术职称的申报提供成果依据，提高自身技能；同时，通过个人价值的体现为猫哆哩平台赋能，通过团队成员价值的提升为猫哆哩发展壮大贡献力量，让我们一起为猫哆哩品牌影响力的打造提供坚实的技术支撑，为销售人员开拓市场提供品质保证的坚定信心。