7月18日，广东省工业园区协会会长吴毅龙带领考察组赴玉溪高新区考察交流，在玉溪高新区管委会副主任黄云鹍的陪同下到猫哆哩集团进行参观考察。
云南猫哆哩集团总裁办主任向艳玲热情接待，并带领考察组人员参观了云南酸角博物馆。
云南猫哆哩酸角博物馆由云南猫哆哩食品集团有限公司自主建设，占地面积12230平方米，于2020年5月正式建成开放，2021年12月获云南省人民政府颁发的“云南省科普基地”称号。
向艳玲主任给考察组介绍了公司在酸角产业链从果肉、果籽、果壳、纤维等多方面的综合开发利用情况，并介绍了企业在酸角产业所做出的的科技创新。
考察组对公司在食品加工产业链发展和技术创新方面取得的成绩表示认同，对猫哆哩开发的果萃、果混等新产品的上市很期待。
作为云南本土企业，猫哆哩在食品加工行业深耕30年，以云南水果为对象，不断研发新技术，终于拿出划时代的水果制品，让好水果换一种方式走出云南，这是企业自身发展的内在诉求，也是让云南摘下“资源大省”这固有印象的一次尝试，而我们最终目的是让更多云南企业参与进来，通过不同领域的技术迭代，加速整个云南的转型。
——从1.0 2.0到3.0
在果荟和果萃出现之前，市面上流通的主要是前两代水果制品，第一代是水果鲜果，但受运输条件等因素的影响，所谓的“鲜果”实际是在果实尚不成熟的时候就从果树上摘下，果实未完全熟透就被售卖，实际都是风味受损的水果。
第二代则是水果加工类制品，也是目前食品加工市场上占主导地位的产品。第二代加工类制品多通过熬煮、晾晒等方式对水果进行加工，而且制作过程中需要添加大量的糖和添加剂，虽然适合长途运输且保质期长，但仍然是粗加工类的水果制品，而且大量化学添加剂的使用，也破坏了水果原始的天然风味和原本的营养价值。
第三代水果制品则是由猫哆哩提出，是以分子重组技术为基础，对鲜果的天然活性、营养成分和活性因子进行科学解析和靶向复配，是分子重组技术在食品加工领域的首次使用，是精加工的水果制品。
可以说果荟和果萃是基于分子重组技术，对云南不同水果进行风味和营养的靶向复配，得到的全新天然食品。
利用分子重组技术，猫哆哩以云南特色水果为对象，对各种水果的分子结构、营养成分、活性成分等进行系统的分离鉴定，并对活性因子成分含量、活性功能性质进行解析，提取每种水果优势部分，进行掐尖取优，再进行统一的分子重组与复配，从而得到了色、香、味、形均焕然一新的产品。
——靶向复配 让你一口吃下全云南
每个果荟果萃产品，都由不少于6种不同的云南水果进行复配得来，从而打破空间与时间对于吃水果的限制，说是一口吃下全云南，完全不为过。
——新口味 新口感 新形象
菠萝果萃
滇橄榄果萃
百香果果萃
杨梅果萃
酸角青柠檬果萃
酸角果萃
西柚果萃
多依果萃
果混新产品
随着人民生活水平的日益提高，消费者除了追求休闲食品时尚、特色、美味外，更加注重休闲食品健康、绿色、天然和营养。猫哆哩的研发理念是不会化学添加，通过先进的工艺技术及先进的生产设备，保留了水果本身丰富的营养成分、天然色素及纯真风味。同时随着消费者对食品味道和口感要求的提高，100%原果汁的风味已不能满足追求新颖口味、强化口味以及要求食品味道层次丰富的新一代消费者。我公司以水果为原料，经加工制成的可直接饮用的微浓缩混合果汁产品，属于绿色健康、时尚特色的创新性新产品。
微浓缩混合果汁是以6种以上不同水果为原料，采用低温冷榨方法制成的汁液、浆液通过浓缩工艺除去少量水分（微浓缩1.1-2倍）制成的可直接饮用的微浓缩果汁制品。该微浓缩果汁较100%果汁浓度更高，口感更饱满，味道更饱和，层次更丰富。产品的色、香、酸、甜及营养成分全部来自于水果本身，是一款全新的水果微浓缩产品，打破了果汁只有原果汁/复合原果汁、浓缩果汁/复合浓缩果汁（饮用时需加水调配才可饮用）、果汁饮料的原始印象，具有“微浓缩直饮”的特征，所以将产品名称命名为“微浓缩混合果汁”更能形象贴切地描述该产品本身的性质。
百香果
微缩
直饮
果混
酸角
微缩
直饮
果混
滇橄榄
微缩
直饮
果混
多依
微缩
直饮
果混
